Dessert léger et pommes : toutes nos recettes

Ce clafoutis léger à la pomme est la petite douceur parfaite pour terminer un repas tout en légèreté. La pomme fondante, légèrement sucrée et parfumée, se marie à merveille avec une pâte fluide, à base de lait, d’œufs et d’un soupçon de farine ou de fécule pour un résultat léger et moelleux.
À savourer tiède ou frais. Une recette simple, rapide et délicieuse, parfaite pour un dessert fruité sans culpabilité.

Un petit dessert léger et fruité au bon goût de sirop d'érable.

Fan des émission culinaires à l’écran, je me suis inspirée de la dernière recette sortie tout droit du grimoire de Mercotte. Je l’ai un peu arrangé à ma façon puisque j’ai réalisé une pâte feuilletée méthode escargot thermomix et j’ai remplacé les pruneaux par des cranberries. Je vous propose ma recette qui reste rapide à réaliser et délicieuse.

Aujourd'hui je vous propose un dessert très facile et rapide à préparer, léger, délicieux et sain. Très peu sucré, il reste bien parfumé grâce à la cannelle et les noix apportent un peu de croquant pour contraster avec le fondant de la pomme. Un dessert vraiment gourmand, que j'aime beaucoup. De nos jours, on a tellement de choix qu'on oublie parfois qu'il ne faut pas grand-chose pour se faire plaisir.

Ce gâteau est délicieusement léger pour terminer un repas ou se régaler au goûter.

Un dessert de saison, léger et gourmand ? Ne cherchez pas plus loin. En plus, il peut être avec ou sans gluten, avec ou sans lactose (au Companion ou non).